Maître / Maîtresse de maison – Certificat Professionnel (CP MM)
L’emploi de maître ou maîtresse de maison en secteur social et médico-social consiste à :
- Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) auprès des patients et des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne.
- Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes soignantes et éducatives.
Objectifs
A l’issue de la formation, le candidat sera capable :
- d’adapter le cadre de vie et réaliser les actes de la vie courante dans une démarche sécurisée et éco-responsable ;
- d’accompagner les personnes dans les actes de la vie courante ;
- de participer à l’équipe pluriprofessionnelle.
Public concerné et pré-requis
Public :
- Demandeurs d’emploi ou salariés, inscrits dans une démarche visant une validation professionnelle dans le secteur visé.
- Les candidats doivent avoir déposé leur dossier d’inscription et être admissible à l’issue des épreuves de positionnement.
- Ils doivent aussi disposer d’un financement de la formation.
Prérequis :
- Pas de contre-indications médicales.
- Organisation personnelle/familiale permettant d’assumer des horaires décalés.
- Faire preuve d’une maîtrise suffisante des savoirs de base pour poursuivre la formation – aptitudes à l’apprentissage à “Savoirs de base de niveau 1”.
- Avoir le sens du relationnel et un attrait pour la communication.
- Avoir le permis de conduire est un plus.
- Avoir confirmé son projet professionnel ; résultats d’une PMSMP (période de mise en situation en milieu professionnel) de 70h minimum réalisée en amont pour les personnes en reconversion.
Programme
SAVOIR-FAIRE :
- Accueillir et orienter des personnes, des groupes, des publics
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence
- Apprécier un niveau de cuisson
- Argumenter et convaincre avec un ou plusieurs interlocuteurs (interne et externe)
- Créer des recettes, des préparations culinaires
- Discerner les saveurs, les arômes
- Élaborer des menus, composer des repas
- Élaborer des plats
- Évaluer l’état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
- Organiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels
- S’exprimer en face-à-face auprès d’une ou plusieurs personnes;
Notre démarche
- Pédagogie active et participative
- Mises en situations professionnelles et analyses de pratiques
- Accompagnement et suivi individualisés.
En savoir plus
DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS :
- Secteurs d’activités :
- Le maître ou la maîtresse de maison est employé dans des entreprises du secteur privé, du secteur privé non lucratif, du secteur public, ou de la fonction publique territoriale. Il peut intervenir auprès de :
- personnes en situation de handicap ;
- la protection de l’enfance ;
- les adultes et familles en difficultés ;
- dans les Maisons d’enfant à caractère social ;
- dans les centres d’hébergement et de réinsertion sociale.
➡️ Il est possible de valider un ou des blocs de compétences. Nous consulter.
➡️ Il existe des équivalences et passerelles avec d’autres certifications. Nous consulter.
➡️ Avec de l’expérience, il est possible d’évoluer vers des postes à responsabilités :
- référent maître de maison
- responsable de service hotelier.
En suivant une formation complémentaire, il est également possible d’envisager de devenir :
- Accompagnant éducatif et social.
➡️ Taux d’insertion en emploi : à retrouver sur InserJeunes
Certification
- Code RNCP : 36004
- Libellé : Maître de maison en secteur social et médico-social
- Certificateur : Confédération des employeurs du secteur sa nitaire, social et médico-social privé à but non lucratif
- Date d’enregistrement de la certification : 04/11/2021
Evaluation
- Bloc 1 : Validation SST – HACCP – EPI et entretien oral (étude de cas)
- Bloc 2 : Entretien oral (analyse préparée d’une situation d’accompagnement vécue)
- Bloc 3 : Entretien oral (présentation d’une fiche synthétique décrivant le contexte d’exercice et d’un dossier de preuves professionnelles)
Pourquoi choisir IFP Atlantique ?
En 2025 :
- 8 candidats présentés à l’examen
- 87, 5 % de réussite
- 12,5 % de validation partielle (1 candidat)
- Taux de satisfaction générale : 100%
Dernière modification le 21 mai 2026 à 16h33